ফুলকপি চাষের পদ্ধতি | রোগ-পোকামাকড় দমন এবং ব্যবস্থাপনা

ফুলকপি- Cauliflower

ফুলকপির জাত: বারি ফুলকপি ১ (রূপা)

বপনকালঃ অক্টোবর এর শেষ ভাগ হতে নভেম্বর প্রথম ভাগ  পর্যন্ত বীজতলায় বীজ বপন করা যায়।  আগাম জাতের হলে সেপ্টেম্বর এর মধ্যে  চারা লাগানো যায়।

বীজ বপন পদ্ধতি: আগামজাত ৬০*৪৫ সেমিঃ এবং মাধ্যমিকজাত ৬০*৬০ সেমিঃ নাবিজাত হলে ৭৫*৬০ সেমিঃ দূরত্বে রোপণ করতে হবে। । সারি থেকে সারির দূরত্ব হবে ৩০ সেমিঃ।

ফসল সংগ্রহঃ ৭০-৭৫ দিন পর ফসল সংগ্রহ করা যায়।

সীড রেটঃ ৪০০-৫০০গ্রাম/হেঃ

1. চারার বয়স -  ৩০- ৩৫দিন হতে হবে

2. চাষের সময়-   বীজ বপন ১৫-৩১ আগস্ট for early variety, September for medium and October for late variety.

ফুলকপির সার ব্য‌‌বস্থাপনা :

সারের নাম	সারের পরিমান/ হেক্টর
ইউরিয়া	২৫০-৩০০ কেজি
টি়এসপি	১৫০-২০০ কেজি
এমপি	২০০-২৫০ কেজি
গোবর/কম্পোষ্ট	১৫-২০ কেজি

সার প্রয়োগ পদ্ধতিঃ

জমি তৈরির সময় ১/২ গোবর ও এমপি এবং সকল টি়এসপি সার প্রয়োগ করতে হবে। বাকি ১/২ গোবর চারা রোপণের ১ সপ্তাহ পূর্বে মাদায় দিয়ে মিশিয়ে রাখতে হবে। এর পর চারা রোপণ করে সেচ দিতে হবে।ইউরিয়া ও বাকি ১/২ এমপি সার ৩ কিস্তিতে দিতে হবে। চারা লাগানোর ৮-১০ দিন পর ১ম কিস্তি এবং চারা রোপণের ৩০ ও ৫০ দিন পর বাকি সার ২ কিস্তিতে উপরি প্রয়োগ করতে হবে।

অন্তর্বর্তীকালীন পরিচর্যাঃ

আগাছা দমনঃ  আগাছা জম্মানোর  সাথে  সাথে তাকেয়া দমন করতে হবে ক্ষেতকে আগাছা  মুক্ত রাখতে হবে।

মালচিং: 10 cm thick paddy husk  দিয়ে মালচিং  করতে হবে যেটা ফুলকপি  growth and development  এর জন্য উপকারি।

সেচঃ  চারা transplant এর পরে সেচ দিতে হবে। আদ্রতা উপর  নির্ভর করে সেচ দিতে হবে।

Earthing up: সেচের সময় কিছু চারার root exposed  হয়ে গেলে Earthing up করতে হয়।

ফুলকপির রোগবালাই দমনঃ:

নাম	পাতার দাগ রোগ
লক্ষণ	প্রথমে পাতার হলুদ রঙ এর দাগ পরে এবং তা পরে কালো হয়ে যায় দাগ গুলো একত্রে হলে সম্পূর্ণ পাতাটি নষ্ট হয় রোগের জীবাণু বাতাস দ্বারা ছড়ায়।
প্রতিকার	১. রোগাক্রান্ত পাতা তুলে নষ্ট করা ২. বীজ শোধন করা (প্রভেক্স ২.৫ গ্রাম ব্যভিস্টিন ২গ্রাম/১কেজি বীজ ৩. আক্রমণ দেখা দিলে ইভারল, রভারল-২ গ্রাম ও মেনকোজেব (ডাইথেন-এম-৪৫) ২.৫ গ্রাম প্রতি লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করা ১০-১২ দিন পর পর ২/৩ বার ।

পোকামাকড় দমনঃ

লক্ষন	পোকার নাম	প্রতিকার
১.এক ধরনের পোকা আমার ফুলকপির  কচি চারাগুলো কেটে ফেলছে.	আপনার ফুলকপির গাছে cutworm   পোকার আক্রমণ হয়েছে।	১.আক্রমণ বেশি হলে হেপ্তাক্লর  জাতীয় বালাইনাশক ৬-৮ কেজি/হেক্তর ব্যবহার করবেন
২.এক ধরনের পোকা আমার ফুলকপির  ফুল এবং পাতাগুলোকে শুকিয়া ফেলছে.	আপনার ফুলকপির গাছে Aphid   পোকার আক্রমণ হয়েছে।	১. আক্রমণ বেশি হলে প্রতি লিটার পানিতে ১ মিলি ম্যালাথিওন জাতীয় বালাইনাশক ব্যবহার করে স্প্রে করবেন